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求人職種 | 調理師/調理員常勤 |
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仕事内容 | 【職場の概要】 社会福祉法人美里会は施設数18、利用数約1,000名、職員数350名の埼玉県北部にある総合福祉法人です。JR高崎線本庄駅から車で10分です。「知的障がい者支援」、「高齢者介護」、「精神障がい者支援」の3部門があります。セントラルキッチンに9名の栄養士、8名の調理師、15名の配膳担当が在籍し、1日約1,000食の食事を調理しています。食事は全て温冷配膳車で提供しています。 【 新調理システムを導入しています】 クックチル(真空調理システム)や凍結含浸法(食品素材の見た目や風味を保ったまま軟らかくする技術)を導入しています。新しい調理方法を学ぶことが出来ます。 |
事業所名 | 社会福祉法人美里会 フードクリエイト事業 |
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施設形態 | 障害福祉事業所 |
所在地 | |
交通アクセス | JR本庄駅から車で10分 |
設立 | 1973年1月 |
職員数 | 全体356名 調理師8名 栄養士9名 |