この求人はHOTDISH株式会社 特別養護老人ホームザ番町ハウスが直接掲載をしている公式求人です。応募後は採用担当者と直接やり取りが可能で、採用担当者に直接届く「メッセージ機能」や、書類選考のための「キャリアシート機能」によりスムーズに選考を進めることができます。
掲載期限は2026年05月09日になりますので、残りの募集枠の確認、事業所の雰囲気、仕事内容などご興味がある場合はフォームよりお早めにご応募ください。
新着更新
東京都千代田区
更新日：2026年03月10日
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求人職種 | 調理師/調理員常勤 |
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募集雇用形態 |
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仕事内容 | 特別養護老人ホーム内にあるセントラルキッチンでの調理業務 【業務内容】 1.計画的な生産 調味料の計量 野菜のカットを含む食材の下処理（ほとんどのものはカットされた状態で納品されます） 大型の調理機器を使用した調理（最新の機械を導入しています） できあがった調理品の分配（分量を計算し分配） 調理品の真空パック（配送するため袋詰め作業） 調理機器の清掃 ※1日平均600～700食を調理します。 ※グループ内で同品質のものを提供できるように、計画的に調理品を完成させていきます。完成したものはフリーズ加工し各施設へ分配されます。 2.当日提供分の調理 フリーズされた調理品の解凍、再加熱、再調理 入居者様の状況にあわせてきざみミキサーの加工・盛付 和え物や汁物の調味 盛付の指示出し、配膳 ※一食あたり100～120食のお食事を提供します。 ※大量調理で作られた完調品を解凍、再加熱し当日のお食事として提供できるようにします。 【職場概要】 就業場所：特別養護老人ホームザ番町ハウス（雇用はHOTDISH株式会社です） 【応募要件】 必須資格：調理師 必須経験：調理の実務経験 |
必須経験・スキル |
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シフト | 1）07：00～16：00 2）08：45～17：45 3）10：00～19：00 |
休憩時間 | 60分 |
給料例 (常勤) |
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待遇・福利厚生 | 賞与：年2回（前年度実績3.0ヶ月） 昇給：年1回 各種社会保険完備 通勤手当あり 職員食あり（1食330円） 制服貸与（コックコート・ズボン・コックシューズ） 退職金制度あり（勤続年数5年以上） 定年制あり（一律65歳） 再雇用制度あり 勤務延長制度あり |
休日・休暇 | 年間休日120日 シフト制 慶弔休暇 介護休暇 産前産後休暇 育児休業 年次有給休暇（法定通り付与） |
試用期間 | あり：3ヶ月（同条件） |
就業場所変更の範囲 | 転勤の可能性あり 範囲：都内23区（転居の伴わない範囲） |
業務変更の範囲 | 法人の定める業務 |
選考の流れ | 【選考の流れ】 １．応募フォームから必要事項をご入力ください。 ↓ ２．面接 履歴書（写真付き）持参 ※資格免許をお持ちの方はコピーを持参ください。 ↓ ３．採用決定 面接結果は1週間以内に通知いたします。 ※選考の状況により結果のご連絡にお時間をいただく場合がございます。 【問合せについて】 応募フォームから 24時間受け付けております。 |
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担当者 | 採用担当 |
備考 | 下記の「応募画面に進む」ボタンのページよりお問い合わせいただくと、 応募内容が採用担当に届きます。 |
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