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ドーミー大森町（厨房チーフ候補/常勤）の管理栄養士求人

東京都大田区

更新日：2025年11月14日

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オープニングスタッフ募集　ドーミーホテルを全国展開する会社「直営」　の有料老人ホームでのお仕事です

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求人情報

求人職種	管理栄養士常勤
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募集雇用形態	日勤常勤
仕事内容	新規オープンオープン3年以内調理が中心の仕事になりますが、厨房の次期厨房チーフとして・仕込み・食材の受発注管理・お客様と直接話ができるラウンド業務・スタッフ育成・厨房シフト作成・衛生管理・研修・会議への参加　・栄養指導　等をおこなっていただきます
シフト	06：30～20：00の間の8時間～9時間の変形労働時間制　(休憩60分） 1ヵ月単位の変形労働時間制 31日まである月は177時間 30日までの月は171時間でシフトを作成します
休憩時間	日勤：60分
給料例 (常勤)	月給290,000円
待遇・福利厚生	寮あり・社宅あり社会保険完備ボーナス・賞与あり交通費支給退職金ありハラスメント相談窓口あり雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金自転車通勤可（条件あり）単身寮あり（部屋代月2万円）昼食補助あり定期健康診断（費用は会社負担）退職金制度（入社3年後から対象）持ち株会制度当社ホテル割引制度永年勤続表彰慶弔休暇看護休暇介護休暇育児休暇産前産後休暇夏季休暇（３日）有給とは別に支給有給休暇（法令通り支給） ※５日間の有給取得推進企業。昨年度は１００%達成しました
休日・休暇	4週8休以上育児支援あり月1シフト提出週休2日希望休は月に2日間までリクエストが可能
教育制度	研修制度あり研修制度現場での実務OJT　本社での他職種交えての座学個人で学ぶ700コンテンツの動画研修
雇用期間	雇用期間の定めなし
試用期間	原則として３か月間
就業場所変更の範囲	法人の定める就業場所
業務変更の範囲	法人の定める業務

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当社の魅力をご紹介します！
私たちの職場では、心を込めた食事を提供することにこだわっています。お客様のニーズを大切にし、日々の献立は本社が作成しますが、季節ごとのイベント献立は現場スタッフが担当。あなたのアイデアを活かせるチャンスです！お客様との距離が近く、直接感想を聞けるラウンド業務もあり、厨房からの取り組みを実感できます。
また、成長をサポートするために、充実した研修制度や他事業所との意見交換の場を設けています。経験が少ない方や新卒、ブランクのある方も歓迎です。
働き方も柔軟で、週休2日制と週休3日制から選択可能。さらに、当社が運営するリゾートホテルの社員割引もあり、家族と一緒にリフレッシュする機会もあります。月2万円で入居できる単身寮も完備しており、安心して働ける環境が整っています。
求めるスキルは以下の通りです：
• 料理技術：多様な料理を作るための料理スキル
• 管理能力：月給・時給スタッフの面談やシフト調整
• 衛生管理：HACCPを使っての衛生管理
• コスト管理：食材の仕入れや在庫管理を行い
• コミュニケーション能力：スタッフや他の部門との円滑なコミュニケーションがとれる
・　定年は62歳ですが再雇用制度があるので65歳までは月給スタッフとしておつとめいただけます。さらに65歳以降は定年のない時給として勤務もできます

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応募・選考について

選考の流れ	【問合せについて】下記フォームから24時間受け付けております。【選考の流れ】１．下記の応募フォームから必要事項をご入力ください。 ↓ ２．面接履歴書（写真付き）持参 ※資格免許をお持ちの方はコピーを持参ください。 ↓ ３．採用決定面接結果は1週間以内に通知いたします。入職手続きについて別途ご連絡いたします。 ※選考の状況により結果のご連絡にお時間をいただく場合がございます。
担当者	採用担当
備考	下記の「応募画面に進む」ボタンのページよりお問い合わせいただくと、応募内容が採用担当に届きます。

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基本情報

事業所名	ドーミー大森町
施設形態	有料老人ホーム
所在地	〒143-0015 東京都大田区大森西3-3-4
最寄駅	京急本線大森町駅徒歩 4分
交通アクセス	駅近(5分以内) 東京都大田区大森西3-3-3 大きな地図をみる京急本線大森町駅から徒歩で4分京急本線梅屋敷駅から徒歩で10分京急本線平和島駅から徒歩で12分

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